10月24日,丸庄金龙鱼(泰州)食品工业有限公司(简称:“丸庄酱油工厂”)顺利通过AIB审核,成为国内酱油行业首家通过审核的企业。AIB审核标准包含了对食品供应商的品质与安全卫生保证能力的442个审核条款,是国家市场监督管理总局积极推广的国际先进质量管理体系之一,通过AIB审核是对丸庄酱油工厂品质与安全的认可。此前,山西金龙鱼梁汾醋业有限公司成为国内食醋行业首家通过AIB审核的生产企业。
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